本网讯：3月15日消费者权益保护日，湖北工程学院后勤保障办公室举办了以 “共享湖工美好‘食’光”为主题的食堂开放日活动。来自各个学院的师生代表走进食堂实地参观，与工作人员面对面沟通互动，活动取得圆满成功。

在工作人员的带领下，师生代表走进食堂后厨，依次参观了食材库、洗菜间、切配间、操作间、农残检测室、洗消间等场所，了解查看了食品原料采购、验收储存、生产加工、售卖的全过程。同学们用照片、文字记录下了活动过程和参观感悟。通过工作人员讲解和互动沟通，同学们对食堂的管理服务有了更加透彻的了解。

参观结束后，召开了饮食工作座谈会。座谈会由湖北工程学院后勤保障办公室副主任刘勇主持。他首先对学校饮食工作的基本情况、如何进一步提升饮食保障能力水平、提升服务师生满意度的具体举措进行了详细介绍。随后，同学们积极发言，就食品安全、价格、品种搭配、服务设施、服务态度等多方面问题提出了意见建议，有关部门和食堂工作人员也积极答复回应。

后勤保障办公室主任王志锋总结指出，学校高度重视学生的饮食安全，不断加强食堂监管力度，在改善就餐环境，满足师生饮食多样化需求方面做了很多工作。希望食堂以满足师生需求为本的服务宗旨，不断提高饮食服务质量水平；希望食堂要搭建多渠道沟通交流平台增进与学生互动，共同助力美好校园建设。

活动结束后,美术学院夏天德同学说道：“作为一名每天都在食堂就餐的学生，能够零距离参观食堂后厨、感受食堂管理各个环节，我感到十分安心。通过今天的参观，我了解到学校注重学生的后勤服务保障，每一个细节都切实表明食堂是实实在在地保障食品卫生安全，在学校食堂用餐，我有满满的安全感和幸福感。”

从“厨房重地闲人免进”，到完成互联网+明厨亮灶建设、向师生展示学校食堂餐饮服务相关全过程，实现学生与食堂零距离，实现学生参入监管促服务质量和管理水平提升。湖北工程学院各职能部门积极联动，坚持完善制度、落实举措、积极推进，努力为全校师生员工提供安全、卫生、美味、质高、品多、价廉的饮食服务，切实履行服务育人职责，提升师生校园生活幸福指数。